Podlaskie potrawy

Od zarania dziejów życie człowieka związane było z pożywieniem.Każdy region posiada swoje tradycyjne potrawy.Podlasie slynie również ze swoich specyficznych dań.
Przepisy kulinarne z dawnego,prawdziwego Podlasia, to zdrowa,tania, chociaż nie zawsze niskokaloryczna kuchnia.Oparte są na warzywach, z dużą ilością ziemniaków, słoninie oraz grzybów,ziołach,zieleniniei nabiale.Spośród potraw podlaskich na uwagę zasługują również : pielmieni(pierogi)z baraniną oraz specyficzna dla białostocczyzny i niepowtarzalna w smaku kaszanka,kiszka i babka ziemniaczana z kwaśnym mlekiem.

Oto niektóre z podlaskich potraw:

 

<< wstecz